榨菜
读音：
繁体字：榨菜
短语：泡菜 咸菜 主菜
英语：preserved szechuan pickle >查看榨菜英文例句
意思：
1.蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
2.用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以四川·涪陵所产最为有名。
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榨菜
补证条目
1.蔬菜名。二年生。又名“茎
解释：又称茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。
详细释义：将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。
造句：
1. 我食欲不振，妈妈特意做了榨菜肉丝炒饭，我顿时胃口大开。
2. 早餐时分，他端出一碗热腾腾的榨菜鲜肉面，香气四溢，令人垂涎欲滴。
3. 榨菜是一种口感鲜美的佐餐小菜，常常被用来搭配面条或米饭食用。
4. 周末在家，我常常会自制一份简单的榨菜配粥，既方便又美味。
5. 榨菜的制作过程并不复杂，但需要挑选优质的原料和合适的加工工艺，才能保证其口感和品质。
6. 妈妈用榨菜和豆腐煮了一锅鲜美的汤，让我品尝到了家的味道。
7. 周末和朋友们一起野餐时，我会带上榨菜和饮料，享受户外时光。
8. 榨菜不仅仅是一种佐餐小菜，它还能制作成各种美食，如榨菜肉丝、榨菜豆腐等。
9. 在旅行中，有时候榨菜便能满足我们的味蕾，为我们提供一道家乡的味道。
10. 在快节奏的生活中，榨菜成为了许多人的"方便餐"，只需简单烹饪即可食用。
组成结构
- 菜 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 同本义 菜,草之可食者。--《说文》 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 习舞释菜。--《礼记·... 菜
- 榨 压出物体里汁液的器具 榨,打油具也。--《广韵》 又如榨斗(榨取蔗糖的器具之一);榨床(榨糖、榨油等器具的底座);榨盘(榨的部件之一) 榨 挤压 天晴好薅草,落雨好榨苕。--《中国谚语资料》 榨zhà ... 榨
以菜结尾的词语： 腌菜、熬菜、白菜、鳖菜、播菜、菠菜、布菜、绰菜、巢菜、炒菜
相关成语： 挑得篮里便是菜、看人下菜、热锅炒菜、砍瓜切菜、漏齑搭菜
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