腌菜
读音：
繁体字：腌菜
英语：salted vegetables; pickled vegetables >查看腌菜英文例句
意思：（腌菜，腌菜）
用盐浸渍的蔬菜。
▶《警世通言•宋小官团圆破毡笠》：“刘妪便在厨柜内取了些腌菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”
▶《醒世恒言•两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟腌菜叶儿过饭。”
解释：1.用盐浸渍的蔬菜。
详细释义：泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。如：『老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。』
造句：
1. 奶奶腌制的酸菜美味可口，是餐桌上的一道特色菜。
2. 妈妈用腌菜炖鱼，味道鲜美，让人食欲大增。
3. 周末在家，我尝试着自己腌制泡菜，味道还不错。
4. 腌菜缸旁边总是堆着新鲜的蔬菜，这是奶奶腌制的成果。
5. 爸爸在冬天腌制了一大批酸菜，足够吃上一整个夏天了。
组成结构
- 菜 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 同本义 菜,草之可食者。--《说文》 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 习舞释菜。--《礼记·... 菜
- 腌舎 晚到一步,事没办成,腌舎极了 腌舎泼才 腌ā ⒈［腌舎］肮脏。不干净。 腌（醶）yān ⒈用盐等浸渍食物～肉。～菜。 腌āng 1.肮脏。亦谓弄脏。 2.丑陋;恶劣;讨厌。 3.困窘;贫困;寒酸。... 腌
以腌开头的词语： 腌臜、腌菜、腌渍、腌脏、腌货、腌制、腌肉、腌陈、腌腊、腌胙
以菜结尾的词语： 腌菜、熬菜、白菜、鳖菜、播菜、菠菜、布菜、绰菜、巢菜、炒菜
相关成语： 挑得篮里便是菜、看人下菜、热锅炒菜、砍瓜切菜、漏齑搭菜
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