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豆酱

读音:dòu jiàng

繁体字:豆醬

英语:soybean paste >查看豆酱英文例句

意思:(豆酱,豆酱)
用豆发酵后制成的酱。
  ▶汉·王充《论衡•四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”

详细释义:用黄豆制成的酱。

造句:

豆酱是一种常用的烹饪调料,通常用于烹制亚洲菜肴,如炒面、炒饭和炖菜。以下是几个使用豆酱的造句:

1. 我喜欢在炒饭中加入一些豆酱,以增加香味。

2. 在炖牛肉中加入豆酱和酱油可以使味道更加浓郁。

3. 在制作四川菜时,豆酱是必不可少的调料之一。

4. 豆酱可以使食物颜色更加鲜艳,吸引人的食欲。

5. 在制作一些口味较重的菜肴时,豆酱是一种很好的调味品。

组成结构

  • 莣豆 (象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖『字部首之一,从豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义古代一种盛食物的器皿) 同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的◇世也作礼器 ...  
  • 酱 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 不得其酱。--《论语》 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。...  

以豆开头的词语: 豆蔻豆豉豆腐豆荚豆萁豆秸豆猪豆瓣豆笾豆刍

以酱结尾的词语: 败酱蚌酱赤酱鮆酱豆酱脯酱覆酱盖酱枸酱果酱

相关成语: 豆蔻年华豆剖瓜分豆重榆瞑豆分瓜剖豆萁燃豆 加油添酱

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