饴糖
读音：
繁体字：飴糖
英语：malt extract >查看饴糖英文例句
意思：（饴糖，饴糖）
用米、麦芽熬成的糖浆。
▶清·昭槤《啸亭杂录•徐中丞》：“听讼飢，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误硃为饴糖，笔箸交下，不能复辨也。”
近义词： 糖果
解释：用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟，加麦芽使淀粉糖化后，经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等，亦可供药用。
详细释义：一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。如：『饴糖是老少咸宜的食品。』
造句：
用饴糖制造糕点是一种常见的制作甜点的方法，也常常用于制作软糖。
糖画师傅手艺精湛，只要一勺糖浆一锅饴糖就能做出许多活灵活现的画作。
当他满心欢喜的拿着母亲熬制好的饴糖回家时，却在途中不慎弄丢，这是他幼时的最大遗憾。
我把面团搓成球形，放在饴糖里滚一下，使它表面沾上一层糖衣。
经过加工，将麦芽抽出糖浆，再经过滤、熬煮，就可以得到饴糖了。
用饴糖制作糕点不仅简单易行，而且味道也非常好。
制作糖果时需要用到饴糖和砂糖等材料。
使用饴糖作为甜味剂，可以使食物更加美味可口。
把面粉和饴糖按照一定的比例混合在一起，可以制作出美味的蛋糕。
组成结构
- 糖〈名〉 (形声。从米,唐声。本义食用糖及糖制食品的统称) 食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖◇多用甘蔗、甜菜等制糖 糖,饴也。--《广韵》 更添糖,拼折本,供他几碗。--宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》 又如红糖;白糖;冰糖;糖餵(一种甜... 糖
- 饴 (形声。从食,台声。本义饴糖,用麦芽制成的糖) 同本义 饴,米煎也。--《说文》 饴,畅也。--《广雅》 枣栗饴蜜。以甘之。--《礼记·内则》 甘如饴蜜。--《论衡·本性》 又如饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆);饴... 饴
以饴开头的词语： 饴糖、饴津、饴蜜、饴浆、饴盐、饴饵、饴饧、饴散、饴露
以糖结尾的词语： 白糖、棒糖、宝糖、冰糖、单糖、粗糖、肝糖、红糖、桂糖、果糖
相关成语： 饴含抱孙
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