炒青
读音：
繁体字：炒青
意思：
1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
2.绿茶的一种。如：炒青的价格比龙井便宜得多。
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炒青
补证条目
1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
▶《福建日报》2008．5．27：
造句：
我亲自去菜市场买来新鲜的蔬菜，打算用最熟练的烹饪技巧，为家人做一盘炒青辣椒。
在餐厅里，一道道鲜嫩爽口的炒青菜肴吸引了许多食客，让他们忍不住点了一碗又一碗。
周末的午后，我尝试着做了一道简单的炒青豆，没想到味道出奇的好，让我对烹饪充满了信心。
这道炒青椒肉丝是一道家常菜，做法简单易学，味道鲜美，深受大家的喜爱。
妈妈炒了一盘炒青豆，清香可口，让我食欲大增，吃得很满足。
组成结构
- 炒 (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 吵闹。通吵” 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅... 炒
- 青〈形〉 (会意。从生,从丹。金文字形上面是个生”字;下面是丹”字,丹是井字之变。青”是汉字部首之一。本义蓝色) 同本义 青,东方色也。--《说文》 正东曰青州。--《周礼·职方氏》 时则有青眚青祥。--《洪范五行传》。注木色也... 青
以炒开头的词语： 炒面、炒菜、炒青、炒团、炒聒、炒货、炒米、炒肝、炒锅、炒刺
以青结尾的词语： 广青、白青、地沥青、地沥青、榜青、碧青、佛青、避青、扁青、菜青
相关成语： 炒买炒卖、炒冷饭、炒鱿鱼 金紫银青、水碧山青、万古长青、鼻塌唇青、鼻塌脣青
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