烹炙
读音：
繁体字：烹炙
意思：烹煮煎烤。
▶唐·白居易《首夏》诗：“湓鱼贱如泥，烹炙无昏早。”
解释：1.烹煮煎烤。
造句：
1. 经过烹炙，食物的味道变得更加鲜美。
2. 这道菜经过精心烹炙，色香味俱全。
3. 烹炙的历史可以追溯到古代，是中华饮食文化的重要组成部分。
4. 烹炙技艺需要精湛的厨艺和丰富的经验，才能做出美味的佳肴。
5. 烹炙过程中要注意火候，以免食物烧焦或过熟。
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组成结构
- 烹〈动〉 (形声。从火,亨声。本义烧煮) 同本义 烹,煮也。--《集韵》 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味)... 烹
- 炙 (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) 同本义 炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之... 炙
以烹开头的词语： 烹饪、烹调、烹杀、烹茶、烹鲜、烹鹤、烹石、烹炙、烹餁、烹茗
以炙结尾的词语： 熬炙、炮炙、暴炙、杯炙、焙炙、驳炙、残杯冷炙、爨炙、鹅炙、燔炙
相关成语： 烹龙炮凤、烹狗藏弓、烹龙庖凤、烹龙砲凤、烹龙煮凤 残羹冷炙、残杯冷炙、无病自炙、余杯冷炙、雨淋日炙
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