读音:
繁体字:酵子
意思:含有酵母的面团。
▶清·桂馥《札朴•起面饼》:“吾乡犹谓面发为起,能使面起者谓之‘酵子’。”
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酵子
补证条目
酒曲;含有酵母的面团。
▶《醒世姻缘传》第五七回:“小琏哥已是将死的时候,晁思才两口子还撵他在门外街上看着摊晒烧酒的酵子。”
解释:〈方〉含有酵母的面团。也叫引酵。
造句:
1. 我在网上购买了一袋酵子,打算做一次包子。
2. 奶奶总是在发面时加入一些酵子,做出来的馒头特别香。
3. 制作酵子时,要保证面粉的松软,同时注意温度的控制。
4. 酵子发酵后会产生一种特殊的香味,让人食欲大增。
5. 酵子发酵的时间和温度都会影响面食的口感和味道。
希望以上句子能满足你的需求。
以子结尾的词语: 阿子、哀子、矮子、爱子、艾子、鞍子、安子、庵子、厂子、埯子
相关成语: 爱民如子、不当人子、不入虎穴,不得虎子、打肿脸充胖子、东墙处子
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