他是一位农村青年，应聘到一家饭店做配菜工。每天他都在饭店的厨房里忙碌着，食客进餐高峰时，厨房里的油烟很呛人，即使打开排气扇也无济于事。 他想到了千家万户在厨房炒菜时所受的油烟困扰，心中萌生出一个大胆的设想