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  • 潮州红桃粿

    说起潮州,就会想到潮州红桃粿。 潮州红桃粿造型独特,上面方方的,而下面则是尖尖的,颜色呈红色。中间印着一个寿字。它的馅有两种,一种红豆,一种糯米,但你知道它是怎么做成的吗? 红桃粿的粿皮很讲究,用一个大锅