新塍是我市苏式月饼的生产基地。新塍月饼历史悠久，制作工艺独特，全部都是手工制作。它是用芝麻、葵花籽、西瓜子、核桃仁、玫瑰、红瓜、绿瓜、橘皮、椰丝等馅料制成的。工人们在馅外面包上面粉，压扁后再盖上一个正方