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红糟

读音:hóng zāo

繁体字:紅糟

意思:(红糟,红糟)
红色酒糟。可用作调味品。
  ▶宋·陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗:“未论索饼与饡饭,最爱红糟并缹粥。”
  ▶宋·庄季裕《鸡肋编》卷下:“江南闽中公私酝酿,皆红麴酒,至秋尽食红糟,蔬菜鱼肉,率以拌和,更不食醋。”

解释:1.红色酒糟。可用作调味品。

造句:

以下是一些用红糟造的句子:

1. 红糟是台湾传统料理中常用的调味料,具有独特的香气和味道。

2. 炖煮肉类时加入红糟,可以使肉质更加鲜美,同时增添菜肴的风味。

3. 妈妈在炖煮鸡汤时,总会加入一些红糟,使鸡汤的味道更加鲜美。

4. 红糟鱼头汤是台湾非常受欢迎的一道汤品,其鲜美的口感和独特的香气深受人们喜爱。

5. 红糟的使用方法非常灵活,不仅可以用于烹饪,还可以作为调味料直接食用。

组成结构

  • 红 (形声。从糸,表示与线丝有关,工声。本义粉红色) 同本义 红,帛赤白色也。--《说文》。段注按,此今人所谓粉红、桃红也。” 缙红繎。--《急就篇》。颜注红,色赤而白也。” 红,绛也,白色似绛者也。--《释名·释采帛》 ...  
  • 糟 (形声。从米,曹声。从米,与制酒有关。本义古指未漉清的带滓的酒◇指酒渣) 同本义 糟,酒滓也。--《说文》 共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。--《周礼·酒正》。注糟,醫酏之不醫者,醫者曰清。” 稻醴清糟。--《礼记·内则》。注...  

以红开头的词语: 红男绿女红通通红颜红润红尘红铅红雪红袖红拂红色

以糟结尾的词语: 鏖糟懊糟餔糟哺糟楚糟搞糟红糟鳇糟虀糟酒糟

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