读音:
繁体字:紅糟
意思:(红糟,红糟)
红色酒糟。可用作调味品。
▶宋·陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗:“未论索饼与饡饭,最爱红糟并缹粥。”
▶宋·庄季裕《鸡肋编》卷下:“江南闽中公私酝酿,皆红麴酒,至秋尽食红糟,蔬菜鱼肉,率以拌和,更不食醋。”
解释:1.红色酒糟。可用作调味品。
造句:
以下是一些用红糟造的句子:
1. 红糟是台湾传统料理中常用的调味料,具有独特的香气和味道。
2. 炖煮肉类时加入红糟,可以使肉质更加鲜美,同时增添菜肴的风味。
3. 妈妈在炖煮鸡汤时,总会加入一些红糟,使鸡汤的味道更加鲜美。
4. 红糟鱼头汤是台湾非常受欢迎的一道汤品,其鲜美的口感和独特的香气深受人们喜爱。
5. 红糟的使用方法非常灵活,不仅可以用于烹饪,还可以作为调味料直接食用。
以红开头的词语: 红男绿女、红通通、红颜、红润、红尘、红铅、红雪、红袖、红拂、红色
以糟结尾的词语: 鏖糟、懊糟、餔糟、哺糟、楚糟、搞糟、红糟、鳇糟、虀糟、酒糟
相关成语: 红愁绿惨、红豆相思、红粉青楼、红男绿女、红白喜事 污七八糟、乌七八糟、枕曲藉糟、乱七八糟、枕麹藉糟
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