戗面
读音：
繁体字：戧麵
造句：
戗面，释义是：戗面馒头是用发酵的面揉进一些白糖或红糖，再掺上干面，用力揉搓，使之揉匀，分成小块放在案板上，用木杠或石块压入干面，使它吃足水分，成为小馒头，待松软后即可蒸食。
造句：
1. 面粉戗面以后,做成馒头或包子蒸熟后吃起来筋力强,有咬劲。
2. 这是最古老也最传统的戗面馒头的做法。
3. 戗面馒头的制作方法很简单,就是将发酵好的面团揉出部分水分后再加干面粉揉匀。
4. 馒头店里的馒头都是戗面蒸的,吃起来筋道有咬劲。
5. 戗面馒头的制作方法很简单,就是将发酵好的面团揉出部分水分后再加干面粉揉匀。等到面团发起来,把上面的面粉全部戗到下面去,多戗几遍就好了。
组成结构
- 面 (象形。甲骨文字形,里面是目”字,外面表示面庞。面”,在古代指人的整个面部。脸”是魏晋时期才出现,而且只指两颊的上部,唐宋口语中才开始用同面”本义脸) 同本义 面,颜前也。--《说文》 使万民和说而正王面。--《周礼·撢人》 ... 面
- 戗 逆,不顺 冲突,决裂 两个说戗了,揪着领子,一顿乱打。--《儒林外史》 戗（戧）qiàng ⒈支持，支撑～住，不能倒下。 ⒉ 戗（戧）qiāng ⒈逆，反方向～水。～风。 ⒉决裂，言语冲突话说～了。 ... 戗
以戗开头的词语： 戗台、戗堤、戗脊、戗金、戗风、戗柱、戗面、戗茬、戗戗、戗水
以面结尾的词语： 暗面、仰面、八面、擘面、白面、败面、版面、半面、旁面、薄面
相关成语： 白首北面、不看僧面看佛面、不羞当面、不识局面、嗔拳不打笑面
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