卤水
读音：
繁体字：滷水
英语：brine >查看卤水英文例句
意思：（卤水，卤水）
1.含盐量大的海水。
▶明·宋应星《天工开物•海水盐》：“一法逼海潮深地，先掘深坑……候潮灭顶冲过，卤气由沙渗下坑中，撤去沙、苇，以灯烛之，卤气冲灯即灭，取卤水煎炼。”
2.制盐沥下的苦水。
▶明·李时珍《本草纲目•金石五•滷咸》：“凡盐未经滴去苦水，则不堪食，苦水即卤水也。”
解释：1.含盐量大的海水。 2.制盐沥下的苦水。
详细释义：晒盐用的咸水。常取自海水或由卤地沥出。
造句：
卤水，作料。一道名贵的下酒菜。家乡的大鹅焖卤水，风味独特，令人回味无穷。
烧卤大鹅，必须用大鹅的腿肉和卤水。用特制的卤水熬制鹅肉，能更好的入味，让吃的人感到回味无穷。
使用卤水需要小心，因为它有腐蚀性。每次使用后，一定要将卤水容器放在安全的地方，避免儿童和宠物接触。
老北京炸酱面是一道地道的北京美食，酱香浓郁，卤水醇厚，吃一口就让人回味无穷。
这道卤水豆腐脑，嫩滑可口，配上特制的酱料，味道美极了，让人吃一口就停不下来。
组成结构
- 卤 (象形。金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形。本义盐碱地) 同本义 晋荀吴帅师败狄于大鹵。--《春秋·昭公元年》 表淳卤,数疆潦。--《左传·襄公二十五年》 卤中草木白。--杜甫《盐井》 又如卤田(盐田);卤莽(荒地上的... 卤
- 水 (象形。甲骨文字形。中间像水脉,两旁似流水。水”是汉字的一个部首。从水的字,或表示江河或水利名称,或表示水的流动,或水的性质状态。本义以雨的形式从云端降下的 液体,无色无味且透明,形成河流、湖泊和海洋,分子式为 h2o,是一切生物体的主... 水
以卤开头的词语： 卤虾油、卤簿、卤莽、卤水、卤盐、卤素、卤硷、卤气、卤菜、卤化
以水结尾的词语： 爱水、蜻蜓点水、氨水、以石投水、地下水、暗水、拖泥带水、拖泥带水、一潭死水、落花流水
相关成语： 卤莽灭裂 巴山蜀水、跋山涉水、白山黑水、悲歌易水、残山剩水
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