妈妈每天都为我做丰盛的早餐。今天是“三八”妇女节，作为儿子的我决定在这个特殊的日子里为妈妈做一顿早饭。

早上，我早早地起了床。我将事先准备好的土豆洗干净，笨手笨脚地用刨子剥去土黄色的皮，露出了白嫩嫩的土豆。我再用菜刀将去过皮的土豆切成丝，既担心会不小心切到手，又生怕把土豆丝切厚了，在一场与菜刀惊心动魄的“搏斗”中，我费了九牛二虎之力才将土豆切成了粗细不匀的丝。接着我将土豆丝倒进一个大玻璃碗里，打进两个鸡蛋、放一些面粉、撒点盐，用一双筷子仔细地搅拌。既要有速度，又要有质量。所以拌土豆丝时要尽可能地快速搅拌，还要保证土豆丝和鸡蛋面粉混合液体不会溅出碗外，这对于只打过鸡蛋的我来说，是一个技巧性的挑战。在自我不停的尝试下，终于搅拌均匀了。

到了最重要的一个环节了。我学着妈妈平时的样子，先将锅预热，再将玉米油加热，将我搅拌的鸡蛋面粉混合物倒进锅里，将其摊开，翻锅防止粘锅，翻面加热、煎熟。不大工夫，土豆饼就熟了。出锅、装盘，一张香喷喷的土豆饼就做好了。

当我将我自己做的，不是很漂亮却也香喷喷的土豆蛋饼端给妈妈时，妈妈直夸我手艺不错，是个懂事孝顺的好孩子!

在这次做土豆饼中，我知道了妈妈做早餐的不易。妈妈每天早上给我做早餐时，总是不停地变换着样式和口味，让我营养搭配均衡。而且妈妈给我做的是都是高难度的早餐，要花很长时间：晚上要准备材料，早晨很早起床，就为了给我做一份丰盛的早餐。今天，一个简单的土豆蛋饼就弄的我手忙脚乱，我真切的体会到妈妈的辛苦!

我自己学会了制作土豆饼，在妈妈没空的情况下可以自己烧饭吃，也可以在周末做土豆饼给妈妈吃。这样，不仅锻炼了自己，还减轻了妈妈的负担了呢!

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标签：叙事妈妈早餐

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• 哀感顽艳  原意是指内容凄切，文辞华丽，使愚笨和聪慧的人同样受感动。后多用来指艳情的小说、戏曲、电影中的感人情节。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 分茅裂土  原指古代帝王分封诸侯时举行的仪式。后称分封诸侯。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 白驹空谷  白驹：白色骏马，比喻贤能者。比喻贤能之人在野而不能出仕。后也比喻贤能者出仕而谷空。
• 百感交集  感：感想；交：同时发生。各种感触交织在一起。形容感触很多，心情复杂。
• 百口莫辩  莫：不能；辩：辩白。即使有一百张嘴也辩白不清。形容不管怎样辩白也说不清楚。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 悖入悖出  悖：违背、胡乱。用不正当的手段得来的财物，也会被别人用不正当的手段拿去。胡乱弄来的钱又胡乱花掉。
• 笔大如椽  形容著名的文章。也指有名的作家。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 飞黄腾达  飞黄：传说中神马名；腾达：上升，引伸为发迹，宦途得意。形容骏马奔腾飞驰。比喻骤然得志，官职升得很快。
• 补过拾遗  拾遗：纠正帝王的过失。填补、纠正帝王的过失。也指匡正、改掉自己的过失、缺点。
• 不打自招  旧指没有用刑就招供。比喻做了坏事或有坏的意图自我暴露出来。
• 不甘后人  不甘心落在别人后面。