有人喜欢红通通的苹果，有人喜欢黄澄澄的梨，而我却独爱那美味清香的樱桃。

每当春季到来时，爸妈总要带我去摘樱桃。一颗颗还未成熟的樱桃如同一个个小小的婴儿，被绿叶掩盖着。成熟了的就如无数个晶莹闪烁的红玛瑙，紫红色的果实是那样诱人，上面长长的把好像在向我招手。正如古人称赞樱桃“洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。”

樱桃玲珑剔透，有“含桃”的别称，它不仅外表漂亮，味道也是香甜可口。

红红的樱桃让人一看就直流口水，摘一颗放进嘴里，一股香甜的带着清香的汁水沁人心脾，甜中透着微酸，令人回味无穷。吃过之后，香甜的味道好像一直回荡在你的嘴里，让你久久难以忘怀。

樱桃不仅味道甜美，营养价值也十分丰富。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5。9毫克，居于水果首位；胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、维生素C及钙、磷等矿物质元素。正因它营养丰富，以它为原料的食品也具有颇多功效：樱桃甜汤可以促进血液再生；樱桃酒可以祛风除湿，活血止痛；樱桃酱可以调中益气，生津止渴；而樱桃汁，樱桃水也有很好的功效。常吃樱桃还可以防治麻疹，祛风胜湿，收涩止痛，养颜驻容等等。想必这也是许多人爱吃樱桃的原因吧！

樱桃的品种也有很多，如红灯，早红，先锋，大紫拉宾斯等。其中，红灯和先锋是最常见的品种，也是樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的“红灯”口感甜中略点酸；先锋颜色深红，果把较长，熟透的“先锋”口感纯甜。这两种味道不同，各有千秋。

“含桃最说出东吴，香色鲜浓气味殊。”这是白居易笔下的樱桃；“莫除枝上露，从向口中传。”这是苏轼眼中的樱桃；“为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。”这是宋代诗人朱淑真对樱桃的评价；而在我眼中，樱桃通红诱人，香甜可口，卓然不群，一枝独秀，相信大家也会和我一样爱上樱桃！

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