重庆是一个热情似火的城市。回到重庆老家串亲戚，看见家家户户用餐的时候，桌子上都会摆上一锅热乎乎的火锅。

吃饭的时候，亲人们围坐在火锅旁。我专注而又耐心地看着叔叔、阿姨们，看他们是怎样制作香辣的火锅。

首先，准备干辣椒、姜、蒜、花椒、油、八角放在锅里爆炒，炒出香味后，加一定量的清水煮沸，然后加上自己喜欢吃的羊肉、鱼、豆芽、蔬菜等等一起用中火熬十五分钟，香喷喷的火锅即可吃了，且鲜美又可口。

人人皆知的重庆火锅可是天下有名的哟，欢迎您来品尝。

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• 匪夷所思  匪：不是；夷：平常。指言谈行动离奇古怪，不是一般人根据常情所能想象的。
• 分我杯羹  羹：肉汁。楚、汉相争时，刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 分茅裂土  原指古代帝王分封诸侯时举行的仪式。后称分封诸侯。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 白头如新  白头：头发白了；新：新交。指交朋友彼此不能了解，时间虽久，仍跟刚认识一样。
• 拜倒辕门  辕门：将帅行辕或军营的大门。形容对别人佩服之至，自愿认输。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 捕风捉影  风和影子都是抓不着的。比喻说话做事丝毫没有事实根据。
• 不辞而别  辞：告辞；别：离别。没有告辞就离开了。或悄悄溜走了。
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• 不求甚解  只求知道个大概，不求彻底了解。常指学习或研究不认真、不深入。
• 方领矩步  方领：直的衣领；矩步：行步合乎规矩。指古代儒者的服饰和容态。