“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓……”厨房里响起了有节奏的切菜声，那声音时高时低，时快时慢，像音乐节拍十分动听。

这是谁在切菜呢？你一定会认为是我的妈妈。如果你这样想就大错特错了。

以前，我总爱跟在妈妈后面，爱看她做这儿做那儿。她切起菜来又快又好。我心里总痒痒的，想学切菜。

这一天机会终于来了，妈妈在门口买盐，我马上来到厨房，学着大人的样子切起菜来，我怕菜掉了，就用左手使劲按住菜，右手去拿刀。可谁知刀太重，我只能松开左手，双手握住刀用力切下去。突然，刀一下子滑到了切菜板上，菜也掉在了地上搞得一团糟，差点切到我的手。我吓出了一身冷汗，哭了起来。正在这里妈妈回来了，她见我这样子又好气又好笑。

妈妈告诉我年龄太小，力量不足，刀又太重，所以不能灵活使用刀具。但妈妈又说既然我有这方面学习的兴趣，她会尽量提供机会给我进行实践练习，前提就是给我换把小刀，再者首先要学会保护自己不受伤。非常开心妈妈能满足我想学习厨艺的想法，我一定会努力的。

通过这次实践，让我知道：一分耕耘一分收获。只有通过不断的练习，我才可以熟能生巧。也许未来的大厨就是我哟！

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标签：学会切菜

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