读音：
繁体字：蒓羹
意思：（莼羹，莼羹）
用莼菜烹制的羹。
▶《晋书•陆机传》：“尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里莼羹，未下盐豉。’时人以为名对。”
▶《说郛》卷十九引宋·曾三异《因话录•莼羹》：“‘千里莼羹，未下盐豉。’世多以淡煮莼羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未，末下乃地名，千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”
造句：
1. 西湖醋鱼色泽红亮，肉质鲜美，带着一股莼菜的清香。
2. 杭州的莼菜羹闻名遐迩，吸引了无数食客。
3. 莼羹鲈脍是江南的佳肴，人们常常以它来寄托思乡之情。
4. 春天的莼羹滑可入口，口味独特，好极了。
5. 我母亲最拿手的是做莼羹，味美色佳，总是深受家人的喜爱。
6. 我听奶奶讲过那个有名的典故：晋朝的一位文人张翰，由于朝廷的排挤，辞别家乡来到长江下游一带，他吃着莼羹，思念着家乡的鲈鱼脍，于是他便辞官回家。
7. 湖州人好喝莼羹笋菜汤，鲜美可口，营养丰富。
8. 那时我家经常吃莼羹，那是我妈妈的最爱，每次做莼羹时她都特别起劲。
9. 听说有莼羹，我们就一路追到了这里。
10. 这莼羹确实味道鲜美，难以忘怀。
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